H χρήση ΣΜηΕΑ στην γεωργία προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με παραδοσιακές μεθόδους υλοποίησης αλλά και με ανταγωνιστικές πλατφόρμες (π.χ. δορυφορικές εικόνες). Το OLIVEARTS χρησιμοποιεί τα πλεονεκτήματα της χρήσης ΣΜηΕΑ για να αναπτύξει υπηρεσίες ειδικά για αυτού του είδους καλλιεργειών και τελικός στόχος είναι η ανάπτυξη μιας διαδικτυακής πλατφόρμας συλλογής και επεξεργασίας αεροφωτογραφιών από ΣΜηΕΑ.
H διαδικτυακή πλατφόρμα θα έχει την δυνατότητα να επεξεργάζεται τις αεροφωτογραφίες με τέτοιο τρόπο ώστε να παρέχει υψηλής προστιθέμενης αξίας υπηρεσίες. Οι προσφερόμενες υπηρεσίες θα είναι η αναγνώριση του αριθμού των δενδρών ενός ελαιώνα, η αναγνώριση των σειρών φύτευσης ενός αμπελώνα, η ευρωστία των φυτών, η εκτίμηση της βιομάζας που υπάρχει για κλάδεμα, η εκτίμηση της τελικής ποσότητας παραγωγής και της τελικής ποιότητας παραγωγής. Η αναγνώριση του αριθμού των δένδρων ενός ελαιώνα και των σειρών φύτευσης ενός αμπελώνα θα πραγματοποιηθεί με την χρήση μεθοδολογιών που υπάρχουν στην διεθνή επιστημονική βιβλιογραφία και περιλαμβάνουν την ανάλυση εικόνας.
Η εκτίμηση της βιομάζας από το κλάδεμα γίνεται με φωτογραμμετρική ανάλυση. Εκεί αναλύεται ο όγκος των φυτών και προκύπτει η εκτίμηση της παραγωγής βιομάζας από τα κλαδέματα με την χρήση του κατάλληλου αλγορίθμου. Η ευρωστία των φυτών δίνεται από τον υπολογισμό του δείκτη κανονιοποιημένης διαφοράς βλάστησης NDVI (NormalizedDifferenceVegetationIndex). Για τον σκοπό αυτό τα ΣΜηΕΑ που χρησιμοποιούνται για την συλλογή των δεδομένων φέρουν πολυφασματικές κάμερες που έχουν την δυνατότητα να λαμβάνουν αεροφωτογραφίες στο εγγύς υπέρυθρο (NIR). Ο δείκτης NDVI είναι ευρέως αποδεκτός ως μέθοδος μη καταστροφικής εκτίμησης της ευρωστίας των φυτών γιατί έχει συσχετιστεί με την συγκέντρωση χλωροφύλλης στα φυτά. Τέλος, το NDVI και άλλοι φασματικοί δείκτες βλάστησης όπως ο NDRE έχουν συσχετιστεί με σημαντικά ποσοτικά και ποιοτικά χαρακτηριστικά των καλλιεργειών. Οι αλγόριθμοι που έχουν χρησιμοποιηθεί στην διεθνή βιβλιογραφία και βασίζονται στους δείκτες βλάστησης θα χρησιμοποιηθούν για αυτόν τον σκοπό. Δηλαδή για την εκτίμηση της παραγωγής του ελαιώνα και του αμπελώνα καθώς και για τα ποιοτικά χαρακτηριστικά τους.
Το έργο OLIVEARTS υλοποιείται σε 5 αλληλένδετες ενότητες εργασίας (ΕΕ) σε διάστημα 36 μηνών.
Οι προδιαγραφές της πλατφόρμας και των υπηρεσιών ΣΜηΕΑ (όλες τις δραστηριότητες που σχετίζονται με τον καθορισμό των απαιτήσεων των τελικών χρηστών σε τεχνικές προδιαγραφές.
Στην συνέχεια, αξιοποίηση της χρήσης ΣΜηΕΑ, σε ότι αφορά την μεθοδολογία συλλογής δεδομένων και αξιοποίησης τους σε υπηρεσίες, με βάση τις αναγνωρισμένες απαιτήσεις.
Η ανάπτυξη της πλατφόρμας επεξεργασίας δεδομένων από ΣΜηΕΑ γίνεται με βάση τα αποτελέσματα των προηγούμενων Εργασιών.
Τέλος, η αξιολόγηση και η τεκμηρίωση των αποτελεσμάτων της πλατφόρμας και της χρήσης ΣΜηΕΑ θα πραγματοποιηθεί σε ελαιώνες και αμπελώνες.
Η διάχυση και αξιοποίηση των αποτελεσμάτων μέσω συμμετοχής σε συνέδρια, ημερίδες, δημοσιεύσεων σε περιοδικά, κλπ. όσο και οι ενέργειες για τον προσδιορισμό του επιχειρηματικού πλάνου πραγματοποιούνται καθ’ όλη τη διάρκεια του έργου.